開口笑
------這名字是我自己取的 
開口笑這道點心很簡單做
只要會拿菜刀ˋ起油鍋的就都會做 
相信我....這真的是超簡單的一道點心料理 
製作開口笑材料 :
1 . 油
2 . 1 / 4 片鳳梨罐頭
3 . 火腿 ( 素食ˋ葷口味皆可 )
首先將圓筒型火腿切開成半圓形
然後再切成片
切成片的時候是重點喔 ! 
記住要一刀不斷一刀斷
這樣才會有個開口
切的厚度大約 0.5 公分
再來就是起油鍋
將火腿片放入鍋中....用中小火煎
因為火腿片很容易熟
兩面呈現金黃色即可起鍋
剛起鍋時很燙...可稍微放涼一下下....才不會燙傷小手手
記住是一下下喔 ! 可不是放涼喔 !
然後再開口的地方放入 1 / 4 片鳳梨
為了擺盤時鳳梨不易掉出
取用時也方便
所以我會用細牙籤將它一箭穿心固定好 
將將將將 !!!!!!
看吧 !
沒騙你們吧 !
開口笑就是這麼簡單就完成了
這道點心簡單易做又好吃喔 !
我家兩個寶貝很愛吃呢 ! 
很久沒做這道點心料理了
上禮拜老爺社團開月例會
我做了一大盤給大家當點心
今天推薦給大家
有空你們也可試試
這可是比蔥油餅製作還簡單好多好多喔 ! 
